Этот автор еще пишет свою биографию.Пока позвольте сказать мы гордимся ООО БВИ contributed a whooping 70 записи.
Кулич пасхальный Кулич — самая традиционная Пасхальная выпечка. Готовить его надо только в хорошем настроении, тогда он получится безупречным! Хотели бы поделиться с вами рецептурами изготовления куличей: Состав:мука — 600-700 г,молоко — 300 мл,яйца — 6 шт,сливочное масло 150-200 г,сахар — 1,5-2 стакана,дрожжи — 40-50 г,щепотка соли,изюм, цукаты, миндаль — по 50 г,ванилин или ванильный сахар. Для глазури: […]
Уважаемые покупатели! Приглашаем Вас на бесплатный семинар совместно с фирмой Lesaffre, который состоится 29 февраля в 10 часов, в мастер-классе ООО «БВИ». Запись на семинар : Дьяков Сергей моб тел 8-918-188-55-87 Программа семинара; Теоретическая часть Кулич на кефире, кулич творожный Сдоба Питерская, мазанец на закваске,рогалик яблочный. Бялы, хлеб ремесленный с пророщенным зерном, калач полбяной. Дегустация […]
Уважаемые покупатели! В 2024 году праздник светлой Пасхи будет праздноваться 5 мая. Предлагаем приобрести пасхальные формы в различном исполнении. В ассортименте также имеются помадка, изюм, посыпки декоративные, дрожжи, маргарин, масло сливочное и многое другое. С перечнем вы можете ознакомиться по ссылке: Формы для куличей Позаботьтесь о закупке пасхального товара, пока в наличии самый большой выбор. […]
Приглашаем на вебинар Lesaffre : “Как производителю успевать выполнить заказы без увеличения количества сотрудников?”. Нехватка персонала на производстве — суперактуальная задача, решение которой требует серьезного подхода. Технологи Lesaffre поделятся конкретными предложениями о том, как с помощью оптимизации некоторых процессов производства можно увеличить производительность предприятия уже сейчас, без привлечения дополнительного квалифицированного персонала. Покажут на примерах, на […]
Уважаемые покупатели! Приглашаем 7 июня 2023 г посетить семинар-презентацию ассортимента кондитерских изделий с использованием ингредиентов производителя ООО ТД «Фабрики сладкого декора» 2023 года. Мероприятие будет проводиться на базе учебного класса ООО «БВИ» по адресу г Краснодар, ул им Д. Волкореза, д 15. Программу семинара вы можете посмотреть по ссылке: Программа семинара
Уважаемые покупатели! В наше ассортименте появилась начинка Твист «Соленая карамель». Соленая карамель очень популярна во всем мире: ее используют в приготовлении тортов и пирожных, макаронс, добавляют в качестве топпинга к мороженому и панкейкам, и просто едят как самостоятельный десерт! Начинка термостабильна при выпечке. Фасовка 13 кг (пластиковое ведро). Предлагаем приобрести.
Уважаемые партнеры! В нашем ассортименте имеются различные виды фондов-стабилизаторов российского производства. Кремы с добавлением Фа-фондов экономичны, прекрасно сохраняют форму при замораживании-размораживании, имеют более высокую плотность, стабильны в нарезке. Порядок использования: 500 г смеси, 625 г кипяченной охлажденной воды температурой 30-37 0С, 1700 — 2500 г сливок (крем на растительных маслах). Количество заменителя молочных сливок берется, в […]
Уважаемые партнеры! В нашем ассортименте появилась новая позиция — загуститель «Дарфикс». ✔Небольшая дозировка, экономичность и многообразие применения позволяют рекомендовать загуститель для использования в различных изделиях и рецептурах: • стабилизация декора из замороженных фруктов и ягод; • приготовление фруктовых начинок, варений и джемов; • стабилизации начинок из кисломолочных продуктов; • стабилизации фаршей; • приготовление начинки для […]
Уважаемые партнеры! В марте 2022 года предлагаем посетить семинар по теме «Пасхальная выпечка». В программу входит демонстрация выпечки и дегустация следующих изделий: Пасхальный кулич на Инвентис Софт Куличе; Творожный кулич на Инвентис Софт Сдобе; Нежный кулич на Инвентис Софт Крема; Лимонный кулич на Инвентис Софт Лимоне; Хлеб Новорижский на заварной пасте Прибалтийская; Хлеб Таллинский на […]
Уважаемые партнеры! Скоро наступят новогодние праздники. Будем рады видеть Вас и готовы предложить помадки, начинки и конфитюры, корицу и ванилин, красители , арахис, кокосовую стружку и миндальные лепестки, глазури, посыпки и многое другое для кондитеров и хлебопеков. Все это Вы можете приобрести у нас.