Об авторе ООО БВИ
Этот автор еще пишет свою биографию.Пока позвольте сказать мы гордимся ООО БВИ contributed a whooping 27 записи.
Публикации от ООО БВИ
Лак для окрашивания.
Уважаемые покупатели! В продаже появился Лак – смесь для окрашивания пищевых продуктов. Лак используется в пищевой промышленности, в частности, в хлебопекарной, кондитерской. Предназначен для рисования и нанесения надписей, контурирования на поверхности изделий, элементах декора из мастики, марципана, сахарной пасты, вафельного декора. Он придает поверхности изделия оттенок, перламутровый блеск, подчеркивает рельеф изделия. Не стекает […]
Семинар совместно с ГК НМЖК 25.04.18 г
25 апреля на базе учебного класса ООО «БВИ» состоялся мастер-класс для предприятий Крайпотребсоюза совместно со специалистами ГК НМЖК . В ходе семинара были рассмотрены следующие темы: 1. Специализированные маргарины ГК НМЖК Марго™: области применения, ассортимент, классификация, функциональные свойства, особенности и преимущества применения Маргарины для песочного теста Маргарины для кремов Маргарины для слоеного теста Здоровое питание. […]
Семинар совместно с ООО «Саф-Нева» — 2018 г.
Уважаемые партнеры! 21 февраля 2018 г ООО «БВИ» совместно с ООО «Саф-Нева» был проведен практический семинар по пасхальной выпечке. В ходе мероприятия были изготовлены следующие изделия: — Куличи пасхальные и панеттоне на закваске, — Сдоба, пироги. — Булочки для гамбургеров: ржано-пшеничные , — Тостовый хлеб на заварных пастах, с использованием продукции ООО […]
Дрожжи прессованные Gloripan (Глорипан).
Уважаемые партнеры! Предлагаем вашему вниманию дрожжи прессованные Глорипан. Этот вид дрожжей предназначен для использования при изготовлении теста с содержанием сахара до 7 % к массе муки. Дрожжи произведены путём накопления отборной культуры дрожжей. Содержание влаги — 70 %. Не содержат химических добавок и ГМО. Предназначены для всех видов тестоведения (опарного и безопарного). Они обладают высокой ферментативной активностью, адаптированы […]
Дрожжи прессованные Ангел.
Уважаемые партнеры! В продаже появилась новинка — дрожжи прессованные Ангел. Преимущества, отличающие данный вид продукции, следующие: — обладают высокой ферментативной активностью, — адаптированы для технологии замораживания тестовых полуфабрикатов, — гарантируют стабильный объём готовых […]
Мастер-класс с ООО «Фабрика сладкого декора».
14 ноября 2017 г компанией OOO»БВИ» совместно с компанией ООО «Фабрика сладкого декора» был проведен технологический семинар — дегустация «Использование ингредиентов «Фабрика сладкого декора» в производстве кондитерских изделий». В ходе семинара Вам была представлена широкая линейка продукции «Фабрика сладкого декора» с подробными консультациями по вопросам ее применения. Технологи Фабрики изготовили и предложили продегустировать […]
Мастер-класс совместно с НПО «Хлебный лекарь».
9 сентября 2017 года ООО «БВИ» совместно с НПО «Хлебный лекарь» был проведен мастер-класс по выпечке хлебобулочных изделий. На мастер-классе были представлены следующие изделия: — Хлеб многозерновой — Хлеб гречневый с жареным луком — Лепешка томатная — Батон горчичный — Деревенский заварной с картофельными хлопьями, грецким орехом — Хлеб Семена и Злаки — Хлеб Славянский — […]
Паста молочная и шоколадно- ореховая.
Различные шоколадно-молочные и шоколадно-ореховые пасты имеют невероятно большой диапазон применения. В нашем ассортименте всегда есть паста молочная и паста шоколадно -ореховая, которые пользуются заслуженной популярностью.Они могут быть использованы не только как полностью готовый к употреблению продукт, но и в качестве ингредиентов при изготовлении всевозможных кондитерских и хлебобулочных изделий: круассанов, тортов, пирожных, печенья, кексов, мороженого и […]
Семинар для предприятий Крайпотребсоюза.
28-29 июня 2017 г ООО «БВИ» совместно с компанией ООО «Пфанл Бакмиттель» был проведен практический мастер-класс для предприятий Крайпотребсоюза по применению ингредиентов производимых компанией Пфанл Бакмиттель для производства хлебобулочных и кондитерских изделий. Австрийская фирма «Пфанл Бакмиттель» (Pfahnl Backmittel) известна на международном рынке как производитель высококачественных хлебопекарных ингредиентов (зерновых смесей, улучшителей, концентратов и премиксов, кондитерских смесей […]