Публикации от ООО БВИ

ООО «БВИ» исполняется 20 лет со дня основания.

Дорогие наши друзья! На этой неделе у нас большой праздник и важная дата: 28 сентября нашей фирме исполняется 20 лет. Мы поздравляем всех от души и искренне желаем нашей организации никогда не останавливаться на достигнутых успехах, всегда поддерживать нашу высокую репутацию и высокий потенциал. Пусть с каждым годом наша компания только укрепляет свои позиции на […]

,

Семинар совместно с компанией «Регион-Маркет».

ООО «БВИ» совместно с компанией «Регион-Маркет» приглашают посетить кондитерский семинар, который состоится 03.10.18 г по адресу: г. Краснодар ул. Почтовое отделение 27, учебный класс ООО «БВИ» В ходе семинара вы будете ознакомлены и получите навыки работы со следующими видами продукции: Суфле и изделия с ним:100% смесь для быстрого и простого приготовления нежной взбивной массы суфле. […]

,

С яблочным спасом!

Яблочный Спас — народный праздник, приуроченный к православному торжеству Преображения Господня, в котором тесно переплелись церковные и народные традиции ежегодно празднуют 19 августа. В древние времена праздновали несколько Спасов, которые были приурочены ко времени созревания зерновых культур, овощей, фруктов и других даров земли – по сей день сохранились Медовый, Яблочный и Ореховый, которые отмечают в […]

Лак для окрашивания.

    Уважаемые покупатели! В продаже появился Лак – смесь для окрашивания пищевых продуктов. Лак используется в пищевой промышленности, в частности, в хлебопекарной, кондитерской. Предназначен для рисования и нанесения надписей, контурирования на поверхности изделий, элементах декора из мастики, марципана, сахарной пасты, вафельного декора.  Он придает поверхности изделия оттенок, перламутровый блеск, подчеркивает рельеф изделия. Не стекает […]

,

Семинар совместно с ГК НМЖК 25.04.18 г

25 апреля на базе учебного класса ООО «БВИ» состоялся мастер-класс для предприятий Крайпотребсоюза совместно со специалистами ГК НМЖК . В ходе семинара были рассмотрены следующие темы: 1. Специализированные маргарины ГК НМЖК Марго™: области применения,  ассортимент, классификация, функциональные свойства, особенности и преимущества применения Маргарины для песочного теста Маргарины для кремов Маргарины для слоеного теста Здоровое питание. […]

Семинар совместно с ООО «Саф-Нева» — 2018 г.

Уважаемые партнеры! 21 февраля 2018 г ООО «БВИ» совместно с ООО «Саф-Нева» был проведен  практический семинар по пасхальной выпечке.       В ходе мероприятия были изготовлены следующие изделия: — Куличи пасхальные  и панеттоне на закваске, — Сдоба, пироги. — Булочки для гамбургеров: ржано-пшеничные , — Тостовый хлеб на заварных пастах, с использованием продукции ООО […]

Дрожжи прессованные Gloripan (Глорипан).

Уважаемые партнеры! Предлагаем вашему вниманию дрожжи прессованные Глорипан. Этот вид дрожжей предназначен для использования при изготовлении теста с содержанием сахара до 7 % к массе муки. Дрожжи произведены путём накопления отборной культуры дрожжей. Содержание влаги — 70 %. Не содержат химических добавок и ГМО. Предназначены для всех видов тестоведения (опарного и безопарного). Они обладают высокой ферментативной активностью, адаптированы […]

Дрожжи прессованные Ангел.

                                            Уважаемые партнеры! В продаже появилась новинка —  дрожжи прессованные Ангел. Преимущества, отличающие данный вид продукции, следующие: — обладают высокой ферментативной активностью, — адаптированы для технологии замораживания тестовых полуфабрикатов, — гарантируют стабильный объём готовых […]

Мастер-класс с ООО «Фабрика сладкого декора».

14 ноября 2017 г компанией OOO»БВИ» совместно с компанией ООО «Фабрика сладкого декора» был проведен технологический семинар — дегустация «Использование ингредиентов «Фабрика сладкого декора» в производстве кондитерских изделий».     В ходе семинара Вам была представлена широкая линейка продукции «Фабрика сладкого декора» с подробными консультациями по вопросам ее применения. Технологи Фабрики изготовили и предложили продегустировать […]