"БВИ"
  • Добро пожаловать
  • Ассортимент
    • —
      • Дрожжи прессованные
      • Дрожжи сухие, инстантные
      • Маргарин
      • Сгущенное молоко
      • Солод
    • —
      • Сливки питьевые, Крем Чиз и Крема для взбивания (для тортов и пирожных)
      • Повидло, фруктово-ягодные начинки
      • Начинки и глазури
      • Пищевое сырье
    • —
      • Смеси хлебопекарные и кондитерские.
      • Улучшители муки
      • Масло подсолнечное, эмульсия для смазки форм.
      • Масло сливочное
    • —
      • Тесто слоеное дрожжевое и бездрожжевое
      • Свежезамороженные ягоды, фрукты, овощи
      • Кондитерские украшения и отделка для тортов и пирожных
      • Кондитерский инструментарий и упаковка
  • Информация
    • Новости
    • Статьи
    • Для здоровья
    • Мастер-класс
    • Видео
  • Контакты
  • Обратный звонок
  • Menu

Кондитерские начинки и глазури

В качестве кондитерских начинок наша фирма предлагает производителям кондитерских и хлебобулочных изделий новые виды начинок на основе молочных и какао-продуктов.

Паста молочная и шоколадно-ореховая

ООО «Петерпак» г. Санкт-Петербург. Находят широкое применение в кондитерской и хлебопекарной промышленности в качестве нетермостойких начинок, для прослаивания, наполнения, покрытия тортов и пирожных как из бисквитного, слоеного, так и заварного теста. Могут использоваться в качестве вкусовой добавки в крем, а также для вафельных изделий.

Маковая начинка готовая

Предназначается для производства хлебобулочных и кондитерских изделий. Содержит:семена мака, сахар белый, глюкозно-фруктозный сироп, крахмал модифицированный кукурузный, сорбиновую кислоту.Начинка маковая готовая является термостабильной. Выдерживает выпечку, не образует пустот.

Маковая начинка сухая

Описание: Маковая начинка c содержанием отборного мака, стабилизированного особым сохраняющим натуральный аромат способом. Благодаря хорошо сбалансированным компонентам подходит для надёжного и рационального производства вкусных маковых начинок.

Состав: Мак (50 %), сахар, декстроза, кукурузный крахмал, пшеничный крахмал, сухой яичный белок, растительное масло, какао, ароматизатор идентичный натуральному.

Рецептура (на 1,45 кг маковой начинки): 1,0 кг маковой начинки, 0,45 кг воды.

Ореховая начинка 24 %

ООО «Пфанл Бакмиттель» (Австрия)

Описание: Ореховая начинка, приготовленная из жареных лесных орехов (24%) и других отборных ингредиентов. Отличается высокой водопоглащаемостью, простым и быстрым способом приготовления.

Состав: Сахар, жареный орех, декстроза, хлебная крошка, модифицированный крахмал, сухая молочная сыворотка, семолина пшеничная, сухой яичный белок, обезжиренный какао-порошок, ароматизатор идентичный натуральному, загуститель Е 401, соль поваренная пищевая.

Рецептура (на 1,7 кг начинки): 1,0 кг ореховой начинки, 0,7 кг воды.

Готовые кондитерские начинки.

ООО «Фабрика сладкого декора» ,  ПО «Гамми»(Россия)

Описание: Начинка термостабильная,  может вноситься как до, так и после тепловой обработки. Отличается простым и быстрым способом приготовления.

Натуральный продукт, полностью готов  к применению, предназначен для  прослойки или наполнения кондитерских и хлебобулочных изделий

В ассортименте имеются начинки со вкусом Йогурта, Ванильная, Банановая, Тирамису, Малина или Клубника со сливками, со вкусом Творога.

Фасовка: 13 кг

Глазурь кондитерская

Для покрытия разного рода печенья, зефира, выпечки, творожных сырков, мороженого. Обладает высоким качеством и отличным вкусом. Подходит практически для всех видов глазированной продукции. Обладает повышенной устойчивостью к температуре в летний период. Есть в наличии также цветные глазури в ассортименте.

Производство: г. Калининград и г. С-Петербург, г Новокузнецк

Закажите у нас начинки и глазури по самым выгодным ценам

Отправляя заявку, вы соглашаетесь с Политикой конфиденциальности

  • Дрожжи прессованные
  • Дрожжи сухие, инстантные
  • Маргарин
  • Сгущенное молоко
  • Солод
  • Сливки питьевые, Крем Чиз и Крема для взбивания (для тортов и пирожных)
  • Повидло, фруктово-ягодные начинки
  • Начинки и глазури
  • Пищевое сырье
  • Смеси хлебопекарные и кондитерские.
  • Улучшители муки
  • Масло подсолнечное, эмульсия для смазки форм.
  • Масло сливочное
  • Тесто слоеное дрожжевое и бездрожжевое
  • Свежезамороженные ягоды, фрукты, овощи
  • Кондитерские украшения и отделка для тортов и пирожных
  • Кондитерский инструментарий и упаковка
"БВИ" © Поставщик сырья для хлебопеков и кондитеров в Краснодаре
  • Политика конфиденциальности
Закажите обратный звонок
×

Отправляя заявку, вы соглашаетесь с Политикой конфиденциальности

Scroll to top