Уважаемые партнеры! В продаже появилась новинка — Смесь сухая  белковая  «Алиса». Она предназначена для получения  сбивных кондитерских изделий и полуфабрикатов: белкового крема, безе (меренги), суфле, воздушно-ореховых коржей, других изделий (печенье Кокосанка, Макарунс), предусматривающих внесение куриного белка и пр. Преимуществом данного продукта является: постоянное стабильное качество получаемых продуктов; возможность взбивания с водой комнатной температуры, без подготовки специальных […]

В продажу поступили Дрожжи «Хмельные» для производства традиционных русских напитков. Преимущества дрожжей «Хмельные» в сравнении с другими видами спиртовых дрожжей не просто очевидны, а реально проверены и подтверждены огромным количеством постоянных покупателей: Процесс брожения длиться не больше 5 дней, а при соблюдении всех условий, способствующих процессу, брага будет готова уже через 4 дня. Больше никакой пены, […]

Уважаемые покупатели! У нас в продаже появились новые позиции: изомальт, пектин, миндальная мука. Широкую популярность изомальт приобрел в кондитерской промышленности для изготовления карамели (мягкой и твердой), грильяжа, разнообразных драже, мороженого, шоколада, жевательной резинки благодаря способности придавать продуктам объем, умеренно сладкий вкус, необходимую структуру. Кондитерский изомальт применяется для  создания оригинальных украшений для кондитерских изделий (преимущественно, тортов) в виде цветов, снежинок, драгоценных камней […]

Уважаемые покупатели ! В продаже появились новинки — лепестки высушенных цветов: василька, розы, лаванды.                   Предлагаем приобрести. Состав: лепестки василька синего (Centaurea cyanus). Описание: Края синие, у основания бесцветные, середина сине-фиолетовая. Аромат слабо выражен. Цветки василька высушены естественным путем, поэтому они превосходно сохранили свой цвет. Можно использовать: * […]