Мастер-класс «Пасхальная выпечка»
Уважаемые партнеры!
12 и 13 февраля 2014 года на базе учебного центра ООО «БВИ» состоялся мастер-класс по теме «ПАСХАЛЬНАЯ ВЫПЕЧКА», который был проведен технологом ООО «Саф Нева» (г. С-Петербург) Т. Г. Малининой
Программа включала в себя демонстрацию и технологические консультации по выпечке:
- Куличей Пасхальных премиум и эконом класса
- Пасхального голубя, сдобы «Бретань»
- Сдобы с песочным тестом.