Мастер-класс «Пасхальная выпечка»

Уважаемые партнеры!

12 и 13 февраля 2014 года на базе учебного центра ООО «БВИ» состоялся мастер-класс по теме «ПАСХАЛЬНАЯ ВЫПЕЧКА», который был проведен технологом ООО «Саф Нева» (г. С-Петербург) Т. Г. Малининой

Программа включала в себя демонстрацию и технологические консультации по выпечке:

• Куличей Пасхальных премиум и эконом класса
• Пасхального голубя, сдобы «Бретань»
• Сдобы с песочным тестом.