Мастер-класс «Пасхальная выпечка-2015»

18 марта компания ООО «БВИ» совместно с ООО «САФ-Нева» провели совместный специализированный мастер-класс по теме «ПАСХАЛЬНАЯ ВЫПЕЧКА».

Презентацию и мастер-класс провели представители компании «Саф-Нева»:

• региональный менеджер Данилкин Андрей,

• технологи — демонстраторы Малинина Татьяна, Упхонова Ирина.

Вниманию присутствующих был представлен следующий пасхальный ассортимент:

— Кулич пасхальный (премиум класса);

— Кулич пасхальный (эконом класса);

— Кулич творожный;

— Булочки «Глазки»;

— Булочки-рулетики (с маком, кокосом, изюмом, творогом);

— Булочки молочные;

— Бриошь.

План семинара:

10-00 ч Приветствие участников

(начальник отдела продаж ООО «БВИ» Герасименко С.М., региональный менеджер ООО «Саф-нева» Данилкин А.)

10-10 ч Презентация сырья, производимая компанией «Саф — Нева»

(технолог ООО «Саф Нева» Малинина Т.Г.)

11-00 ч Мастер класс по выпечке пасхальных изделий

(технолог ООО «Саф Нева» Малинина Т.Г.)

12-30 ч Дегустация изделий.

13-00 ч Продолжение мастер-класса (Вопросы и ответы).

14-00 ч Закрытие семинара.

После закрытия семинара состоялся обмен мнениями между участниками с дегустацией изделий. Образцы изделий представители предприятий передали в свои производственные лаборатории для внедрения в ассортимент пасхальной выпечки.