Готовые смеси для приготовления хлебобулочных и кондитерских изделий

Современные технологии сегодняшнего дня позволяют изготавливать кондитерские изделия прекрасного качества с применением 100% готовых смесей типа «Бискона». Легкость и быстрота приготовления позволяют получать продукцию в краткие сроки и стабильного качества. Для изготовления хлебобулочных изделий предлагаем вашему вниманию смеси «Блэк форест» и Артипан «Виталис».

Новое для украшения кондитерских изделий

Наряду с импортными аналогами, предлагаем вашему вниманию гели отечественного производства различных видов: киви, карамельный, малиновый, клубничный, шоколадный). Также поступили в продажу гели Фарситура (производства фирмы Альдия) с кусочками фруктов: карамель, киви, малина, шоколад, маракуйя.

Растительные сливки отечественного производства завоевывают рынок

Наряду с импортными растительными сливками, свою значительную нишу в условиях сложной экономической ситуации прочно завоевали сливки отечественного производства: «Изба Красна», «Крем на растит.маслах Dally Cream», «Баргус». Сочетание достойного качества и привлекательной цены позволяет значительно удешевить выпускаемую продукцию.

Расширение ассортимента предлагаемой продукции

Сегодня наш ассортиментный перечень пополнился новыми позициями. Теперь Вы можете приобрести грибы опята маринованные, шампиньоны резаные, половинки груши, персиков в сиропе, манго, мандарины в сахарном сиропе.

Необходимость использования ароматизаторов

Необходимость использования ароматизаторов при производстве продуктов питания ни у кого не вызывает сегодня сомнения. Однако вопрос не в том, чтобы добавить подходящий по рецептуре аромат, а чтобы продукт получился качественным и обладал прекрасными потребительскими свойствами. ООО «БВИ» предлагает вашему вниманию широкую гамму ароматизаторов производства ООО «Ленпищеаромат»: ваниль, дюшес, грецкий орех, шоколад, ананас, кофе, сливки, топленое молоко и т. д.

И снова расширение ассортимента отечественных производителей

Наряду с другими, уже имеющимися в наличии, начинками, ООО «БВИ» предлагает аналог популярного наполнителя «Кремфил» — полуфабрикат «Мягкая карамель». Обладающая приятным карамельным ароматом, эта начинка послужит прекрасным вкусовым дополнением к вашей продукции.

Читать/смотреть далее

Вновь расширение ассортимента

Компания «БВИ» старается постоянно расширять ассортимент предлагаемой продукции, знакомить клиентов с новинками рынка. В связи с этим предлагаем Вашему вниманию новые поступления товаров для украшения кондитерской продукции: вафельные картинки, мармеладные украшения «Малинка», «Клубничка», «Ежевичка», декоративные кондитерские посыпки, декоративные бордюрные ленты, формы для пирогов, кексов, термокапсулы, кондитерские мешки, салфетки декоративные.

Карамелафил и Ванилафил

Наряду с другими начинками, предлагаем вашему вниманию готовые к применению термостабильные кондитерские начинки с различными вкусами: кафа Карамелафил и Ванилафил.

Четвертая межрегиональная конференция по хлебопечению ЮФО

18-19 июля 2008 г. в г. Краснодаре прошла Четвертая межрегиональная конференция по хлебопечению Южного федерального округа, организованная Российской Гильдией пекарей и кондитеров совместно с Кубанской Гильдией пекарей и кондитеров и Общероссийской общественной организацией малого и среднего предпринимательства «ОПОРА России».

Читать/смотреть далее

Новое в ассортименте маргаринов и жиров

Продукция «ЭФКО Пищевые Ингредиенты» в Краснодаре

Для увеличения ассортимента маргаринов и жиров компания «БВИ» начала работать с продукцией крупнейшего предприятия масложировой промышленности «ЭФКО Пищевые Ингредиенты».

Читать/смотреть далее