Этот автор еще пишет свою биографию.Пока позвольте сказать мы гордимся ООО БВИ contributed a whooping 67 записи.
На Руси хлеб всегда занимал особое место. Рынок хлебобулочных изделий в России относится к одному из самых ёмких. У нас в стране по-прежнему широко развито индустриальное хлебопечение, которое появилось в 30-е годы прошлого века, а основной его задачей было накормить население. До 90-х годов ассортимент продукции и способ её подачи (торговля через универсамы, ларьки, магазины, […]
«Производство кондитерских изделий на дому — очень активно развивающееся направление бизнеса. Его сложно отнести к рынку общепита, все-таки это скорее производство продуктов питания и их доставка. Причем как для B2B, так и для В2С. Домашние кондитерские развиваются сейчас во всем мире. В одной Москве их более ста», — говорит Ирина Авруцкая, консультант по развитию ресторанного бизнеса, автор книги «Битва за Гостя. Стратегия и тактика ресторанного маркетинга», совладелец ресторанных проектов. […]
С каждым годом появляется всё больше и больше интересных новинок в кулинарном и кондитерском искусстве, открываются новые и довольно интересные способы комбинирования ингредиентов и сочетания вкусов. Большую популярность приобретают мобильные десерты — снэки и десерты в порционной упаковке, которые можно взять с собой. В век высоких скоростей люди привыкли делать несколько дел одновременно. Есть и идти, есть и читать новости, есть […]
Все мы вне зависимости от вероисповедания знаем и любим величайший православный праздник – Пасху. Особого внимания заслуживают и различные яства, которые подаются на стол в этот день. Так, никого не оставляют равнодушными ароматные пышные куличи, вкуснейшие творожные пасхи, разноцветные яйца. Одним словом, праздничный стол радует глаз. Предлагаем сегодня узнать о том, как готовят пасхи. Что из себя представляет творожная пасха? Это блюдо, как правило, готовят в форме усеченной пирамиды-пасочницы. […]
Светлое Христово Воскресение в 2019 году приходится на 28 апреля. С декабря 2018 года начались пасхальные продажи в ООО «БВИ». Пасха — это один из главных весенних праздников. Ее с нетерпением ждут все верующие люди, и начинают готовиться к ней заранее. При подготовке к этому торжеству особое внимание уделяется выбору формочек и украшений для приготовления […]
Предлагаем вашему вниманию молды для украшения тортов. Они предназначены для составления кондитерских украшений из мастики и марципана. Антипригарные. Выдерживают температуру от -50С до +230С. Предназначены для многократного использования, отлично моются проточной водой либо в посудомоечной машине с минимальным использованием неагрессивных моющих средств.
Дорогие наши друзья! В этом году у нас большой праздник и важная дата: 28 сентября нашей фирме исполнилось 20 лет. Мы поздравляем всех от души и искренне желаем нашей организации никогда не останавливаться на достигнутых успехах, всегда поддерживать нашу высокую репутацию и высокий потенциал. Пусть с каждым годом наша компания только укрепляет свои позиции на […]
3 октября 2018 г ООО «БВИ» совместно с компанией «Регион-Маркет» был проведен кондитерский семинар. В ходе семинара участники ознакомились и получили навыки работы со следующими видами продукции: Суфле и изделия с ним:100% смесь для быстрого и простого приготовления нежной взбивной массы суфле. Суфле используется в качестве прослойки, декора и начинки для тортов, пирожных, печенья, профитролей, […]
Яблочный Спас — народный праздник, приуроченный к православному торжеству Преображения Господня, в котором тесно переплелись церковные и народные традиции ежегодно празднуют 19 августа. В древние времена праздновали несколько Спасов, которые были приурочены ко времени созревания зерновых культур, овощей, фруктов и других даров земли – по сей день сохранились Медовый, Яблочный и Ореховый, которые отмечают в […]