Публикации от admin

Новинка: яблоко печеное (кусочками)

Сообщаем о поступлении новых продуктов компании «Эрконпродукт». Собственная производственная линия и оригинальные рецепты позволяют компании предлагать широкий ассортимент фруктово-ягодного сырья для молочной продукции и мороженого, хлебобулочных и кондитерских начинкой, мармелада, фруктов и цукатов.

Поступление молока сгущенного производства ООО «Эрконпродукт»

В продажу поступил новый вид сгущенного молока производства ООО «Эрконпродукт». Сгущенное молоко ГОСТ .Продукт выработан из цельного пастеризованного коровьего молока и сахара путем сгущения. Его сладкий, ярко выраженный сливочный вкус и однородная структура идеально подходят к самому широкому спектру областей применения.

Поступление лепестков арахиса

В продажу поступили ядра арахиса, нарезанные пластинами. Арахисовые лепестки – это ядра орехов после термообработки, нарезанные пластинами толщиной 0,7 мм.

Новинка: сахарная мастика т.м. «Сахарная вуаль»

В продажу поступила мастика «Сахарная вуаль» «Сахарная вуаль» — сахарная мастика с ванильным запахом — паста для покрытия, отделки и декорирования кондитерских изделий, изготовления украшений (фигурок, цветов и др.).

История создания торта «Птичье молоко»

История торта «Птичье молоко» берет свое начало в Польше. Именно там в 1936 году выпустили конфеты с полувоздушной начинкой. Позже эти конфеты стали популярны во всей восточной Европе. Посетив Чехословакию в 1967 году и отведав этих конфет, министр пищевой промышленности СССР остался сильно впечатлен их вкусом. По приезду в домой он сразу же собрал в […]

Чиабатта. Немного из истории

Чаба́тта, чиаба́тта (итал. ciabatta) — итальянский белый хлеб, изготовляемый из пшеничной муки и дрожжей или на пшеничной закваске, обычно с добавлением оливкового масла. В переводе с итальянского название означает «тапка, комнатная туфля». Особенностью этого хлеба являются хрустящая корочка и мякоть с крупной, неравномерно распределённой пористостью. С конца 1990-х годов этот сорт хлеба стал очень популярен […]

Знаменитый торт «Эстерхази»

«Эстерхази» — миндально-шоколадный торт, популярный в Венгрии, Австрии и Германии. Назван в честь Пала Антала Эстерхази (Pál Antal Esterházy; 1776—1866), министра иностранных дел Венгрии. По легенде, впервые торт Эстерхази был испечен для приема в честь дня рождения сына министра. Торт имел большой успех! А вся слава в веках досталась министру, фамилией которого назван вкуснейший торт, […]