МонтеПан – Дэликорн — концентрированная смесь для производства кукурузного хлеба

МонтеПан – Дэликорн — концентрированная смесь для производства кукурузного хлеба. Кукурузная мука, входящая в состав смеси, – ценный диетический продукт, обладающий многими полезными свойствами и целебным воздействием на организм человека. С помощью данной смеси можно легко и просто приготовить тесто без длительного брожения. Готовые изделия имеют хрустящую золотистую корочку, мелкопористую структуру мякиша.
Особую пикантность вкусу придают входящие в состав тыквенные семечки, которые, также, очень полезны для человеческого организма.

Преимущества смеси:

— позволяет легко приготовить тесто с хорошо развитым клейковинным каркасом;
— тесто не требует длительного брожения;
— тесто легко формуется как вручную, так и механическим способом;
— стабильное качество изделий независимо от качества муки;
— готовые изделия имеют приятный нежный вкус и аромат кукурузы, дополненный специями.

Дозировка: 25% на 100 кг муки

Производитель: ECHEMA TECHNOLOGIES, Украина/Нидерланды