Семинар в НИИ Питания РАМН

Недавно в НИИ Питания РАМН прошел семинар «Новые технологические решения, высококачественное сырье и оборудование — гарантия длительного хранения, качества и безопасности кондитерских изделий», организованный корпорацией «Союз».

На семинаре присутствовали более ста представителей крупнейших кондитерских предприятий, научные работники, зарубежные специалисты, поставщики ингредиентов и производители сырья. Актуальные научные доклады, презентация продуктов нового поколения, дегустация, мастер-класс, презентация новой книги «Жировые продукты для здорового питания» привлекли к семинару повышенное внимание со стороны разных отраслей и направлений.