Всемирный день шоколада

Всемирный день шоколада

Всемирный день шоколада или World Chocolate Day отмечается ежегодно 11 июля. Этот праздник возник во Франции в 1995 году. День шоколада быстро приобрёл популярность и был поддержан в Германии, Италии, Швейцарии, других странах.

Есть мнение, что первыми научились делать шоколад ацтеки. Они называли его «пищей богов». Испанские конкистадоры, которые впервые доставили его в Европу, окрестили лакомство «черным золотом» и использовали для укрепления физических сил и выносливости. Несколько позже потребление шоколада в Европе ограничивалось лишь аристократическими кругами.

В этот день проводятся разнообразные фестивали и мероприятия, посвящённые этому замечательному продукту.

Наукой уже установлен тот факт, что в шоколаде есть элементы, способствующие как отдыху, так и психологическому восстановлению. Темные сорта шоколада способствуют выбросу эндорфинов — так называемых гормонов счастья, которые воздействуют на центры удовольствия, улучшая настроение и поддерживая тонус организма. Так же существует гипотеза, что шоколад обладает способностью замедлять процессы старения. К сожалению ученые единодушно констатируют тот факт, что шоколад способствует увеличению массы тела, но это отнюдь не является его недостатком. Шоколад богат питательными веществами, в том числе жирами, а значит и калориями.

Этот чудо-продукт удостоился не только собственного праздника. В Покрове, во Владимирской области в 2009 году открыли памятник шоколаду.

Памятник шоколаду в Покрове

Памятник шоколаду в Покрове

Отмечают праздник шоколада любители этого сладкого удовольствия по всему миру. В этот день принято поздравлять своих знакомых кондитеров, приятелей художников, разрабатывающих обертки шоколадных конфет, родственников сладкоежек и всех любителей шоколада. Это отличный повод устроить шоколадную вечеринку. Конфеты, шоколадные пирожные, фруктовые салаты с шоколадной стружкой, мороженое, шоколадное фондю, коктейли и ликеры из шоколада – это любят практически все. В этот день принято дарить друг другу «сладки подарки».